ヨーロッパイエコオロギをお米で育て臭みを消し、伝統の煮干し製法でうまみだけを凝縮させ、
食べやすさを追求し、脚なしの状態！
昆虫を塩茹でする際には「沖縄の海水塩 青い海」を100％使用！

なにもかもをこだわった一品を、是非お試しあれ！！